Krwasan rès pen griye

Sa a se kwasan rès nou an franse pen griye. Nou vle pote gou a nan yon boulanjri franse nan biznis ou. Nou se yon nouvo konpayi nan Foshan, men nou gen plis pase ven ane eksperyans nan boulanjri. Nou itilize bon farin ble ak bè enpòte reyèl. Nou swiv ansyen metòd franse pou pliye farin lan anpil fwa. Sa a kreye yon siwo myèl andedan lè kwit. Ou jwenn yon kwout kroustiyan ak yon andedan mou. Kliyan ou yo ap renmen gou fre, rich.

Nou itilize sèlman bon engredyan pou sa a rès kwasan pen griye franse. Nou pa sèvi ak magarin bon mache. Nou itilize 100% bè anidrid enpòte pou chak moso. Nou te eseye plizyè kalite pou jwenn youn nan ki gen gou lèt ki pi fò. Kontni grès nan farin nou an se ant 24% ak ​​26%. Nou jwenn rapò sa a apre anpil tès. Li fè krwasan nan kwit trè kroustiyan ak plen ak gou bè. Nou itilize tou teknoloji IQF pou fèmen nan fraîcheur la. Sa a kenbe farin lan fre pou yon tan long.

Croissant glase sa a trè fasil pou itilize. Nenpòt moun ka kwit li byen. Ou pran li nan frizè a epi mete l sou yon plato. Lè sa a, kite l monte nan yon proofer. Apre sa, bwose li ak lave ze ak kwit. Ou pral jwenn yon krwasan ak yon po mens, an lò. Lè ou louvri li, ou wè kouch yo andedan. Yon pwopriyetè kafe te di nou kliyan li yo toujou mande si yo gen yon nouvo boulanje. Men, yo jis swiv etap nou yo. Nan fason sa a, chak kwit se menm bagay la. Ou ekonomize sou travay epi redwi fatra. Konpayi nou an gen yon ekip devwe pou kontwòl kalite. Nou swiv estanda HACCP pou asire ke chak pwodwi an sekirite ak bon. Nou pare pou ede ak lòd ou a.