Valè nitrisyonèl bonbon

idrat kabòn

Bonbon yo sitou konpoze de farin ak sik, ki bay yon sous enèji rapid (apeprè 50-60 gram pou chak 100 gram). Pandan ke idrat kabòn sa yo ka tanporèman soulaje grangou, yo posede yon endèks glisemi segondè; kidonk, twòp konsomasyon ka fasilman mennen nan fluctuations nan nivo sik nan san.

Grès
Enklizyon nan bè oswa lwil legim rezilta nan yon kontni relativman wo grès (apeprè 20-30 gram pou 100 gram), ki gen sitou nan grès satire oswa-nan ka sèten pwodwi trete-asid gra trans. Pandan ke ti kantite grès fasilite absòpsyon nan grès -vitamin idrosolubl, konsomasyon kwonik twòp ka ogmante fado a sou sistèm kadyovaskilè a.

Pwoteyin ak fib dyetetik
Engredyan tankou ze ak nwa kontribye nan ti kantite pwoteyin (apeprè 5-8 gram pou chak 100 gram) ak fib dyetetik; sepandan, kontni an jeneral rete ba epi li pa ka sèvi kòm yon ranplasan nitrisyonèl pou yon repa prensipal ekilibre.

Mikronutriman
Gen kèk bonbon ki anrichi ak engredyan tankou lèt, chokola, oswa fwi sèk, ki ka bay mikronutriman tankou kalsyòm, fè, ak vitamin B-konplèks; sepandan, kantite yo limite epi yo siyifikativman sansib a degradasyon pandan pwosesis la.